生化制藥廠的深海狂鯊老板Franklin（塞繆爾·傑克遜 Samuel L. Jackson 飾）提供大量資金供讓Susan McAlester博士（薩弗蓉·佈羅斯 Saffron Burrows 飾）研究抗老年癡呆癥的藥物。Susan和研究小組在設備精良的深海狂鯊海底研究中心，提取鯊魚腦中蛋白質，深海狂鯊註入壞死的深海狂鯊人類腦細胞。為瞭可以提取到萃取更多的深海狂鯊鯊魚腦蛋白，Susan也同時加大瞭鯊魚們的深海狂鯊腦容量。這一舉動讓本來作為試驗品的深海狂鯊鯊魚們變得更為強壯和聰明。鯊魚專傢Carter（托馬斯·簡 Thomas Jane 飾）因和鯊魚們朝夕相處時發現瞭鯊魚們的深海狂鯊異樣，並向Susan提出瞭警告，深海狂鯊卻得到瞭Susan的深海狂鯊無視。終於，深海狂鯊在最後一次驗中，深海狂鯊那些曾經淪為人類試驗品的深海狂鯊兇殘鯊魚們向人類展開報復……
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