植物漫長進化的風味成果,為人類打開全新的人間世界。 從香料的第季視角,看食物如何影響歷史並塑造瞭地域性格;跟隨香料的風味流轉、遷徙、人間征服、第季融合,風味從全球視野看中國飲食的人間獨特性;全球化浪潮下,香料如何影響烹飪,第季並成為地域美食的風味個性標簽;人類的尋香之旅將去向何處,好奇心的人間故事又該如何演繹。 《風味人間 5》將探秘香料原產地,第季追尋它流轉、風味遷徙、人間征服、第季融合的腳步,講述在全 球化浪潮下,香料如何影響世界,並成為地域美食的個性標簽。 尋香大千世界,這是人類好奇心的故事,也是一場關於誘惑的旅行。
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